España en un bocado

La comida suele ser el catalizador que une a las personas. La buena comida, del tipo que no solo alimenta tu barriga, sino que alimenta tu alma, a menudo es única en el área en la que se encuentra. Algunas de mis comidas favoritas, las encontré en España. Había tanto que ver, probar, amar. No todo fue reconfortante, pero hubo algunos, ¡no puedo esperar para volver a comer! España, como muchos otros países, tiene diferentes dialectos en el idioma, diferentes palabras para describir ciertas cosas y diferentes especialidades según el lugar en el que te encuentres. El norte de España es vasco. Esto influye en el idioma y también en la comida. Si te diriges a Barcelona, ​​todo recibe una mayor influencia de los catalanes. Al estar en el norte de España, tendrás muchas oportunidades para probar pintxos (se pronuncia pēnch-ohs). Cuanto más al sur vayas, tendrás tapas en abundancia. Estos son pequeños bocadillos o platos de comida, ¡que son tan excepcionales como deliciosos! El lugar del país en el que te encuentres depende de cómo los llames. España limita con el mar en múltiples lados. El Océano Atlántico está al norte, el Mar Mediterráneo al sur. Los mariscos son una de las opciones deliciosas en muchos de los menús. Una de las mejores cosas que probé fue un pescado blanco en aceite de oliva con cebolla crujiente (como la que se encuentra en la sal de cebolla). No tenía idea de que algo que parece tan simple podría tener un sabor tan espectacular, pero tenga la seguridad de que puede.

Sin embargo, el más destacado de todos los artículos de pescado que vi, y siéntese porque puede ser inesperado, ¡las sardinas! Sí, lo leíste correctamente. Había tantos platos de sardinas, que eran divinos. No tenía idea de que las sardinas pudieran ser tan tentadoras, pero para mi agradable y encantador asombro, estos pequeños peces dieron un gran golpe, ¡de todas las formas correctas!